在日常生活中，有很多对不锈钢一知半解的人是通过有无磁性来判断不锈钢的，没有磁性的就是不锈钢，有磁性的则不是不锈钢，是不锈铁。比如我们去超市购买不锈钢物品时，超市的售货员可能会告诉你同样的识别方法，甚至还会拿一块磁铁出来，让你亲目试一试。其实，这是因为对不锈钢概念不清而产生的又一种误解。从金属学角度来看，“钢”和“铁”仅仅在于碳含量的区别，和磁性无关。事实上，常见不锈钢按金相组织特点分类，主要可分为奥氏体不锈钢马氏体不锈钢和铁素体不锈钢三类。奥氏体不锈钢是应用范围最厂的不锈钢，它的含铬量约为18%，含镍量约为8%属于铬镍不锈钢，习惯上义称为18-8型不锈钢。它的含碳量较低，由于镍的加人，经过固涪处理后，室温下其显组织为单相奥氏体，通常是没有磁性的。但因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也有可能出现磁性。如O304不锈钢，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会出现少量的马氏体或铁素体组织。这样，它就会带有弱的磁性。此外，304不锈钢经过冷加工后，可在钢内析出少量的马氏体组织，此时钢就会有一定磁性，且冷加工变形度越大，钢的磁性也越大。

不管对于什么样的产品，生产工艺永远都是最重要的，一个好的生产工艺可以让产品变得更加出众和完善，304不锈钢板也是这样，并且在304不锈钢板系列的生产加工上面还有这非常多且严苛的要求。
首先是它在自己的工艺上的表现，因为对于它的产品，如果它没有良好的生产过程，它将首先让它落在它自己的外观上，即使用户正在使用它。它使用它的性能，但它在自己的外观中通常非常重要，因此这在用户使用时自然是一个重要的性能。对于不锈钢管的生产过程，往往是因为制造商的实力不同，所以它自己的生产过程有很大的下降，所以一般来说，只要他们是大厂家，他们往往有他们的自己的产品。它会使它达到一个非常高的生产过程，当然，它是在自己的材料性能，如果它不是在自己的生产和没有高材料，自然其产品不能让用户达到很好的满意度。